Bizcocho de Yogur

Ingredientes:

• 400 gr azucar
• 500 gr harina
• 2 yogures naturales (o el sabor que tengas, puede ser limón)
• 8 huevos
• 16 gr levadura en polvo (royal)

Preparación:

Batir los huevos y el azúcar durante 5 minutos hasta que quede todo integrado. Añadir los dos yogures y mezclar todo.

A continuación, añadiremos la harina y la levadura. Y ya tenemos la masa lista.

Hornear durante 20 min a 180° y después bajar la temperatura a 170° durante 45 min. El tiempo de cocción depende del horno, para saber si ya está listo, con una brocheta pinchar el bizcocho y cuando no manche esta perfecto para sacar.

Ponlo encima de unos trapos para que no esté en contacto directo con el frío, desmoldalo y listo para comerlo.